Автор этой книги, Лебедева Эмилия Исаковна, урожденная Сиказан, родилась в Крыму в конце двадцатых годов. Данная книга явилась результатом богатого личного кулинарного опыта, нескольких лет добросовестного, кропотливого труда по сбору, обработке, опробованию старинных и современных караимских рецептов, руководству кружком караимской кухни. Название: Рецепты караимской кухни Автор: Эмилия Лебедева. Издательство: Редотдел крымского комитета по печати Год издания: 1992 Страниц: 273 Язык: Русский Качество: высокое Формат: DjVu Размер: 2 Mb