В книге приведено более 1000 рецептов приготовления традиционных и современных блюд еврейской кухни. Предлагаются примерные сезонные меню для праздничных трапез и будней. Несомненно, полезной будет информация о законах Кашрута и историко - календарные сведения о еврейских праздниках. Предлагаемые блюда отвечают требованиям Кашрута. Название: Еврейская кухня. Праздники и будни Автор: И.Н. Шмаева Издательство: Сталкер Год издания: 2001 Страниц: 496 Язык: Русский Качество: хорошее Формат: PDF Размер: 63,08 Mb