Сочная буженина и зельц - В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте себя мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно! Название: Сочная буженина и зельц Автор: Лукьяненко Инна. Издательство: Клуб Семейного Досуга Год издания: 2014 Страниц: 140 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: rtf, fb2 в архиве RaR Размер: 10,5 Mb +5% на востановление