В книге собрано 850 наиболее интересных в кулинарном отношении рецептов грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и подливок, мучных изделий с грибами. Даны конкретные советы по переработке и хранению грибов в домашних условиях. Название: Блюда из грибов Автор: В. Федосова. Издательство: Белорусская энциклопедия Год издания: 1997 Страниц: 305 Язык: Русский Качество: хорошее Формат: PDF Размер: 53,9 Mb