Чем же богата кухня родины европейской цивилизации? Едва ли не каждый овощ, который можно чем- либо наполнить, греки фаршируют. В греческой кулинарии не жалеют ни сливочного, ни растительного масла (особо обожают оливковое), ни помидоров, ни перца, ни острых приправ, ни зелени. Угощениям из овощей нет числа. Щедры греки и на блюда, приготовленные с вином. Название: Греческая кухня Автор: З. Гуревич. Издательство: Респекс Год издания: 2001 Страниц: 64 Язык: Русский Качество: хорошее Формат: DjVu Размер: 29,7 Mb