В книге собрано большое количество рецептов татарской национальной кухни с подробным описанием их приготовления. Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими в глубь веков. В процессе многовековой истории сложилась оригинальная национальная кухня, сохранившая свои самобытные черты до наших дней. Её своеобразие тесно связано с социально-экономическими, природными условиями жизни народа, особенностями его этнической истории. Название: Татарские национальные блюда Автор: Ф. Мазитова. Год издания: 1990 Страниц: 100 Язык: Русский Качество: хорошее Формат: DjVu Размер: 10,5 Mb