Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурение, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья. В справочнике даются сведения о различных видах, марках и сортах алкогольных изделий, об их роли в жизни человека, о влиянии на его организм. Приводится более 300 рецептов. Книга рассчитана на широкий круг знатоков и ценителей хороших напитков, на домашних винокуров, желающих усовершенствовать свое мастерство, а также на тех, кто хотел бы его приобрести. Название: Книга о водке и виноделии Автор(ы): Г. М. Карагодин. Издательство: Урал Год издания: 2000 Страниц: 472 Язык: Русский Качество: хорошее Формат: DjVu Размер: 32,3 Mb