Секреты здоровья и долголетия. Сборник кулинарных рецептов. Содержание: Рецепты приготовления творога, сыра и кисломолочных продуктов в домашних условиях. Блюда с творогом. Сыр в кулинарии. Сыр, полезные свойства которого довольно обширны, является излюбленным продуктом многих людей. Как известно, сыр– это молочный продукт. Но вот какие полезные свойства скрыты в этом вкусном продукте, известны не многим. Следует знать, что в сыре белков, жиров в 10 раз больше, чем в «родителе» – молоке. Название: Сыр, творог, молоко: сборник кулинарных рецептов Автор(ы): И.В. Коваленко. Издательство: Мангазея Год издания: 2005 Страниц: 64 Язык: Русский Качество: хорошее Формат: PDF Размер: 12,4 Mb