Используя детальные рекомендации и доступное оборудование, вы сможете приготовить красные и белые, сухие, крепленые и игристые, сортовые и купажированные, виноградные и плодово-ягодные вина. Подробно описан весь процесс от подготовки сусла и браги до фильтрации, очистки, облагораживания и ароматизации пряностями и душистыми травами. Кроме того – пошаговое приготовление домашнего самогона из сахара, а также зерна, овощей и фруктов и более 30 рецептов домашнего пива! Название: Автор(ы): Евгения Богуславская. Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях! Издательство: Клуб семейного досуга Год издания: 2017 Страниц: 290 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: rtf, fb2 в архиве RaR Размер: 13,5 Mb +5% на востановление