Н. А. Коломийцова - младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адоптировано к современному восприятию кулинарных процессов. Все единицы меры 19 века переведены в ныне употребляемые. Все продукты доступны, рецепты разнообразны, блюда просты и вкусны, ингредиенты заменяемы. Название: Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек Автор(ы): Н. А. Коломийцова. Издательство: Эксмо Год издания: 2013 Страниц: 352 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: fb2, rtf, epub в архиве RaR Размер: 13,2 Mb +5% на востановление