Основная задача книги - помочь садоводам лучше организовать хранение и переработку урожая фруктов и овощей. С этой целью в ней приведены рекомендации: по хранению плодов и овощей в свежем виде, хранению плодов и овощей в полиэтиленовых мешках, способы переработки плодов, овощей, грибов и многое другое. Название: Как сохранить урожай фруктов, овощей и грибов Автор: Л.А. Коршунов Издательство: Пищевая промышленность Год издания: 1976 Формат: DjVu Страниц: 65 Размер: 26,9 Mb Язык: русский Скачать Как сохранить урожай фруктов, овощей и грибов / Л.А. Коршунов / 1976