Садоводов-огородников в нашей стране объединяет одна идея: максимально сохранить и использовать выращенный урожай. Тем более климатические условия стимулируют жителей наших широт обходиться с дарами природы достаточно ответственно. Фрукты, ягоды и овощи должны составлять 15–20 % общей суточной энергетической ценности рациона человека, их необходимо употреблять круглый год. Они являются основными источниками витаминов, минералов, углеводов, клетчатки и многих других ценных веществ. Эта книга станет хорошим подспорьем в течение всего дачного сезона как для начинающих, так и для опытных кулинаров. В ней обнародованы кулинарные секреты и небанальные рецепты бывалых борцов за 100 %-ное использование урожая. Они помогут найти кулинарное применение всем овощам, травам, ягодам и фруктам, все сохранить. Название:Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода Автор: Ирина Михайлова Год: 2014 Страниц: 370 Качество: хорошее Язык: русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,6 МБ Скачать Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода / Ирина Михайлова / 2014