Мир душистых растений — Почему же все-таки пахнут цветы? Если отвечать на этот вопрос кратко, то можно сказать: они пахнут потому, что содержат в специальных вместилищах (железках) эфирные масла, которые, выделяясь, и сообщают растению тот или иной аромат. Книга раскрывает одно из свойств растений - способность издавать запах. Читатель узнает, почему одни растения пахнут больше, другие - меньше, у одних запах нежный, у других резкий; ознакомится с богатым разнообразием эфирно­масличной флоры, с поисками и находками ученых в расширении ассортимента эфирных масел; получит представление о масштабах эфирномасличного производства в нашей стране. Книга будет интересна широкому кругу читателей. Содержание: Глава 1. Почему пахнут цветы? Глава 2. Человек и ароматы Глава 3. Родословная душистых растений Глава 4. На любой вкус Глава 5. Два пути к одной цели Глава 6. Настоящее и будущее Название: Мир душистых растений Автор: Аринштейн А. И. , Радченко Н. М. , Петровская К. М. , Серкова А. А. Издательство: Колос Год: 1983 Страниц: 180 Формат: DJVU Размер: 12,47 Мб Качество: Отличное Серия: Научно-популярная литература Скачать Мир душистых растений / Аринштейн А. И., Радченко Н. М., Петровская К. М., Серкова А. А. / 1983