Предлагаемая книга - путеводитель по "миру чая ". Автор издания раскрывает уникальные свойства чая, историю его применения, технологии изготовления. Расскажет нам какими качествами обладают различные чаи. В книге приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Даны характеристики знаменитых брендов и сортов чая, а также ассортимента фирменных чаев современной России. Читателя заинтересуют национальные традиции чаепития, чайные рецепты со всего мира, этикет чая. Автор советует, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие. Книга адресована широкому кругу читателей - любителей этого популярнейшего напитка. Название: Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия Автор: Семенов В. М. Издательство: М. : Флинта: Наука Год издания: 2006 Страниц: 336 Формат: PDF, DJVU Язык: Русский Размер: 21.4 Mb Скачать Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия (2-е издание) / Семенов В. М. / 2006