Авторы этой подборки не претендуют на полноту освещения процесса приготовления кондитерских изделий в домашних условиях, но эта книга несомненно поможет тем, кто захочет освоить кондитерское дело. В книге представлено множество рецептов приготовления кремов, теста, тортов, пирогов, рулетов и др. Перед тем как приступить к приготовлению, необходимо усвоить ряд полезных советов, которые вам помогут избежать ошибок и приготовить красиво и вкусно. Название: Сладкая кухня Автор: П. Диденко, А. Захаров, В. Ягодинский Издательство: Крессан Год: 1991 Жанр: Кулинария Страниц: 94 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 24 Мб Скачать Сладкая кухня / П. Диденко, А. Захаров, В. Ягодинский / 1991