На страницах этой книги представлено все многообразие блюд, которые можно приготовить из рубленого мяса, - колбасы и супы, блинчики и голубцы, гамбургеры и равиоли, паштеты и фрикадельки... Вы узнаете лучшие рецепты русской, средиземноморской, индийской, китайской и турецкой кухни. Вам откроются секреты приготовления аппетитнейших соусов и приправ, придающих блюдам пикантный вкус, а подобрать гарнир больше не составит труда. Для того чтобы приготовить предлагаемые в книге блюда, не требуется много времени, и надеемся, они доставят вам настоящее удовольствие. Название: Лучшие блюда из рубленого мяса Автор: Ханна Верена Цемме. Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко.КГ Год издания: 2005 Страниц: 128 Язык: Русский Качество: отличное Формат: PDF Размер: 52.08 Mb