В книге рассказано, как грамотно подобрать ингредиенты, добиться хорошего подъема теста и того, чтобы хлеб отлично пропекся, как не испортить его цвет и вкус несвоевременной добавкой фруктов или ягод, сделать корочку золотистой, как сохранить хлеб свежим надолго. Название: Готовим в хлебопечке Автор: Л.А. Калугина Издательство: Аделант Год издания: 2014 Страниц: 174/72 Язык: Русский Качество: отличное Формат: FB2, RTF в архиве RaR Размер: 3.9 Mb +5% на востановление